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  • Yasmin issida Macedo
  • November 03, 2020 at 03:21 PM

Yasmin issida Macedo
7º ano

Tapas españolas

INGREDIENTES

1 baguette en rebanadas de 2 cm
1 lata de alcachofas picadas
1 taza de jitomates cherry
½ taza de aceitunas verdes en rodajas
6 cdas. de queso de cabra
2 cdas. de albahaca
1 diente de ajo
3 cdas. de aceite de oliva



INSTRUCCIONES

Corta la baguette en rebanadas de dos centímetros de grosor. Barniza cada una de ellas con aceite de oliva y frótalos con el ajo.
Coloca el pan en una charola y hornéalo hasta que el pan se encuentre dorado y crujiente.
Parte los jitomates cherry a la mitad.
Mezcla en un tazón los jitomates, las alcachofas, la albahaca picada, las aceitunas y una cucharadita de aceite de oliva. Salpimienta.
Agrega una cucharada de la combinación al pan, decora con el queso de cabra y sirve.